金华立秋吃什么
清凉糕
立秋,老金华有个习俗,这一天要吃清凉糕。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里。待第二天早上,结成一整块。
远看似一块圆润剔透的白玉,然后切成小块,撒上白糖、醋、薄荷,清凉爽口、酸甜开胃。有的人还喜欢加点醋,外人会觉得奇怪,金华人却觉得别有一番风味。
金华的清凉糕,用的都是纯天然的原材料,有清热解暑、除毒去湿、滋阴养颜、润燥护肤等功效。
西瓜
西瓜也是金华人在立秋必备的一样食物。城里的人们在立秋这一天总会在下班的时候带一个大西瓜回家,等晚饭过后乘凉之时,一家人围坐在一起啃西瓜,其乐融融。
而田间地头的农人们,则会在干农活时,就地而坐,直接开一个自家田里的瓜,大快朵颐,啃秋于他们来说,实际上是抒发一种丰收的喜悦。
在立秋这天吃西瓜或香瓜,称咬秋,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以咬秋,据说可以不生秋痱子。
金华立秋的民风民俗
咬秋
咬秋,又称啃秋。顾名思义,就知道这个习俗跟吃有关系。没错,这里的咬秋,主要指的是吃西瓜。
在早些年头,不管是城里人还是乡下人,都有在立秋当日吃西瓜的习俗。夏末秋初,上市的西瓜逐渐减少,因此变得格外珍稀,并且有秋后的西瓜不保甜的说法;
也就是说,立了秋后的西瓜,就不像夏天时那样甘甜爽口了,所以人们要赶紧多吃几口西瓜,以表达依依惜别之意。据说,立秋日吃西瓜有预防腹泻、不得疟疾的功效。
忌洗澡
在有些地区,立秋节当天是忌洗澡的,据说,如果此日洗澡的话,会浑身起痱子。还有说法,是立秋日洗澡,秋后会得痢疾拉肚子。因此,立秋日洗澡为很多人所忌讳。更新于:10天前